RAZAS AUTÓCTONAS DE GALICIA: VACA DE LIMIÁ. Ginzo de Limia[1] [2] (en gallego y oficialmente Xinzo de Limia) es un municipio de la provincia de Orense en Galicia, España.
La raza bovina limiá agrupa animales de perfil subcóncavo a recto, hipermétricos en el valle y eumétricos en la montaña. Proporciones mediolíneas y tamaño grande. El peso medio es de 650 kg para las hembras y de 900 kg para los machos y la alzada media a la cruz es de 140 cm para las hembras y de 148 cm para los machos. Su capa es castaña, más oscura en el tercio anterior, con cabos y extremos negros y pigmentación negra de aberturas naturales y bordes palpebrales. Tiene el fondo ennegrecido de las bolsas testiculares, el borlón negro y es bociclara.
INFORMACIÓN GENERAL: Especies: bovina Nombre: Limiá (sp., gallego) Clasificación taxonómica.: raza Estado actual de domesticación: doméstico Principal localización de la raza en el país: Galicia Principal uso: producción cárnica Estado de riesgo: crítica-mantenida DESCRIPCIÓN ABREVIADA: La raza bovina Limiá agrupa animales de perfil subcóncavo a recto, hipermétricos en los valles y eumétricos en la montaña. Proporciones mediolíneas y tamaño grande. POBLACIÓN: Año de obtención de datos: 2002 Población total: 136 Datos de la población basados en: libro genealógico Fiabilidad de los datos poblacionales: 100% Número total de hembras reproductoras: 66 Número total de machos usados en reproducción: 59 Número total de reproductores (machos y hembras): 125 Tendencia de la población: creciente Porcentaje de hembras criadas en pureza (acopladas con un macho de la misma raza): 100% La IA es utilizada: si Número de rebaños: 19 MORFOLOGÍA: Peso vivo de los machos adultos (media en kg): 900 Peso vivo de las hembras adultas (media en kg): 650 Alzada a la cruz de los machos adultos (media en cm.): 148 Alzada a la cruz de las hembras adultas (media en cm.): 140 Color: castaña, más oscura en el tercio anterior, con cabos y extremos negros y pigmentación negra de aberturas naturales y bordes palpebrales. Fondo ennegrecido de las bolsas testiculares, borlón negro y bociclara Caracteres visibles particulares: tamaño grande. Forma de los cuernos y/o tamaño: en gancho corto en los toros. Grandes, largos y espiraliformes, con las puntas hacia fuera en la vaca, de sección circular, de color claro con pitón oscuro. ORIGEN DE LA RAZA: Origen: raza autóctona. Libro genealógico/registro establecido: si. Orden de 27 de septiembre de 2000 por la que se aprueba la reglamentación específica del Libro Genealógico de la Raza Bovina Frieiresa. Libro genealógico/registro establecido en año: 2000. Organización encargada de la raza: Consellería de Política Agroalimentaria y Desarrollo Rural de la Xunta de Galicia, Dirección General de Sanidad y Producción Agropecuaria (Libro Genealógico) / Asociación de Criadores de la Raza Bovina Limiá – LIMIAGA (entidad colaboradora). CUALIDADES PARTICULARES DE LA RAZA: Adaptabilidad a un ambiente particular: Adaptada a temperaturas elevadas. Cualidades particulares del producto: carne de alta calidad. CONDICIONES DE EXPLOTACIÓN: Movilidad: sistema de explotación semiextensivo o extensivo, con rotación en áreas de pastoreo. Período de estabulación: en sistema semiextensivo normalmente se estabulan por las noches. En sistema extensivo no se estabulan. PRODUCCIÓN: Carne de muy buena calidad. CONSERVACIÓN IN SITU EX SITU: Programa de conservación in situ establecido: si Programa de conservación ex situ establecido: si Congelación de semen: si (99.920 dosis) Congelación de semen (nº de machos representados): 34 Congelación de embriones: si (15 embriones) Congelación de embriones (nº de machos representados): Congelación de embriones (nº de donantes representadas): Información aportada por: Dirección General de Producción y Sanidad Agropecuaria Consellería de Política Agroalimentaria y Desarrollo Rural Xunta de Galicia Obtenido de http://xinzoinformacion.e.telefonica.net/raza_%20limia.htm
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