RAZAS AUTÓCTONAS DE GALICIA: VACA DE LIMIÁ. Ginzo de Limia[1] [2] (en gallego y oficialmente Xinzo de Limia) es un municipio de la provincia de Orense en Galicia, España.

La raza bovina limiá agrupa animales de perfil subcóncavo a recto, hipermétricos en el valle y eumétricos en la montaña. Proporciones mediolíneas y tamaño grande. El peso medio es de 650 kg para las hembras y de 900 kg para los machos y la alzada media a la cruz es de 140 cm para las hembras y de 148 cm para los machos. Su capa es castaña, más oscura en el tercio anterior, con cabos y extremos negros y pigmentación negra de aberturas naturales y bordes palpebrales. Tiene el fondo ennegrecido de las bolsas testiculares, el borlón negro y es bociclara.

INFORMACIÓN GENERAL:

Especies: bovina

Nombre: Limiá (sp., gallego)

Clasificación taxonómica.: raza

Estado actual de domesticación: doméstico

Principal localización de la raza en el país: Galicia

Principal uso: producción cárnica

Estado de riesgo: crítica-mantenida

DESCRIPCIÓN ABREVIADA:

La raza bovina Limiá agrupa animales de perfil subcóncavo a recto, hipermétricos en los valles y eumétricos en la montaña. Proporciones mediolíneas y tamaño grande.

POBLACIÓN:

Año de obtención de datos: 2002

Población total: 136

Datos de la población basados en: libro genealógico

Fiabilidad de los datos poblacionales: 100%

Número total de hembras reproductoras: 66

Número total de machos usados en reproducción: 59

Número total de reproductores (machos y hembras): 125

Tendencia de la población: creciente

Porcentaje de hembras criadas en pureza (acopladas con un macho de la misma raza): 100%

La IA es utilizada: si

Número de rebaños: 19

MORFOLOGÍA:

Peso vivo de los machos adultos (media en kg): 900

Peso vivo de las hembras adultas (media en kg): 650

Alzada a la cruz de los machos adultos (media en cm.): 148

Alzada a la cruz de las hembras adultas (media en cm.): 140

Color: castaña, más oscura en el tercio anterior, con cabos y extremos negros y pigmentación negra de aberturas naturales y bordes palpebrales. Fondo ennegrecido de las bolsas testiculares, borlón negro y bociclara

Caracteres visibles particulares: tamaño grande.

Forma de los cuernos y/o tamaño: en gancho corto en los toros. Grandes, largos y espiraliformes, con las puntas hacia fuera en la vaca, de sección circular, de color claro con pitón oscuro.

ORIGEN DE LA RAZA:

Origen: raza autóctona.

Libro genealógico/registro establecido: si. Orden de 27 de septiembre de 2000 por la que se aprueba la reglamentación específica del Libro Genealógico de la Raza Bovina Frieiresa.

Libro genealógico/registro establecido en año: 2000.

Organización encargada de la raza: Consellería de Política Agroalimentaria y Desarrollo Rural de la Xunta de Galicia, Dirección General de Sanidad y Producción Agropecuaria (Libro Genealógico) / Asociación de Criadores de la Raza Bovina Limiá – LIMIAGA (entidad colaboradora).

CUALIDADES PARTICULARES DE LA RAZA:

Adaptabilidad a un ambiente particular: Adaptada a temperaturas elevadas.

Cualidades particulares del producto: carne de alta calidad.

CONDICIONES DE EXPLOTACIÓN:

Movilidad: sistema de explotación semiextensivo o extensivo, con rotación en áreas de pastoreo.

Período de estabulación: en sistema semiextensivo normalmente se estabulan por las noches. En sistema extensivo no se estabulan.

PRODUCCIÓN:

Carne de muy buena calidad.

CONSERVACIÓN IN SITU EX SITU:

Programa de conservación in situ establecido: si

Programa de conservación ex situ establecido: si

Congelación de semen: si (99.920 dosis)

Congelación de semen (nº de machos representados): 34

Congelación de embriones: si (15 embriones)

Congelación de embriones (nº de machos representados):

Congelación de embriones (nº de donantes representadas):

Información aportada por:

Dirección General de Producción y Sanidad Agropecuaria

Consellería de Política Agroalimentaria y Desarrollo Rural

Xunta de Galicia

Obtenido de http://xinzoinformacion.e.telefonica.net/raza_%20limia.htm